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Als dritte Spirituose folgte etwas später der erste Vodka. „Himiko“ wird nach dem typischen Herstellungsverfahren produziert und destilliert. Die Besonderheit ist, dass er nicht traditionell aus Kartoffeln oder Getreide, sondern aus Zuckerrohr hergestellt wird. Somit erlangt er eine Süße mit fruchtiger Note, die an Mirabelle und Karamell erinnert. Die Namen meiner Spirituosen – Kamikaze, Ronin und Himiko – sind meiner Verbindung und Liebe zu Japan geschuldet. Ausgewählt wurden die besonderen Namen zusammen mit meinem japanischen Freund Kibo, der ein traditionelles Ryokan und Cafe in Tokio besitzt. So verbirgt sich hinter jedem Namen und jeder Spirituose eine kleine Geschichte. Die Faszination zu dem fernen Land ist begründet in der ruhigen und friedlichen Kultur und Lebenseinstellung der Japaner. Natur, Umwelt und Handwerk gelten dort als geschätzte Werte und werden in Ehren gehalten. Eben diese Werte möchte ich mit meinen Destillaten hervorheben. Aus diesem Grund lege ich bei der Herstellung meiner Spirituosen viel Wert auf Tradition und Handarbeit. Jede Flasche wird von Hand abgefüllt, versiegelt, etikettiert und nummeriert. Natürlich sind diese Vorgänge auch maschinell möglich, doch die Emotionen und Verbindung zu den hochwertigen Endprodukten würden fehlen. Eine weitere Besonderheit ist, dass die Spirituosen nur in kleineren Mengen produziert werden. Durch die Handarbeit und die natürlichen Inhaltsstoffe kann es zu minimalen geschmacklichen Unterschieden zwischen verschiedenen Batches kommen. Doch genau diese Einzigartigkeit macht sie so besonders. Ich kreierte meine Spirituosen nach meinem eigenen Geschmack und befinde mich in einem fortlaufenden Findungsprozess. Es macht mir Spaß, den Geschmack und Genuss mit anderen Menschen zu teilen – und genau so wurde seine Leidenschaft zu einer Berufung.
Das Jahr 2022 – Aus ICH wurde WIR
Als während der „Coronazeit“ die Aufträge und damit verbundene Arbeit immer mehr wurde, entschloss ich mich dazu mit vier meiner Freunde, die BANZAISPIRIT GmbH zu gründen und dadurch mehr Kapazitäten zu schaffen um auch das bestehende Portfolio zu erweitern. Im Jahr 2022 kamen Christoph, Micha, Jens und Thomas mit ins BANZAISPIRIT Boot. Es wurden neue Spirituosen designt, die Etiketten und Flaschen angepasst und den Vertrieb erweitert. Alles mit der Leidenschaft zum hochwertigen Endprodukt.
Kunden aus der Region können auch gerne per Telefon oder E-Mail persönlich bestellen und die Spirituose nach Vereinbarung abholen. Ein paar kleine Tipps und ein nettes Gespräch und die Leidenschaft hinter dem Ergebnis gibt es gratis dazu – aber sie sind nie umsonst!
Artig können die Anderen!
Email: info@banzaispirit.de
Phone: +49 6242/9900945
Verantwortliche Lebensmittel-Unternehmer:
BANZAISPIRIT GmbH
Friedrich-Ebert-Straße 138a
67574 Osthofen
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